冰镇番茄汁

【菜名】冰镇番茄汁
【所属菜系】浙江菜
【特点】清凉爽口
【原料】番茄一公斤，红甜椒一枚，罗勒叶三片，赫雷斯（Xeres）咖啡一匙，盐，胡椒粉。
【制作过程】1.番茄洗净去籽，连同切成丁的红甜椒放入搅拌器，再加入咖啡一起搅拌。
2.加盐，胡椒粉后，置于冰箱里冰镇。
取出饮用时将罗勒叶放在面上。